Egy nagyon egyszerű, de ugyanakkor ízletes, és többfélekképpen használható zöldségkémet szeretnék most bemutatni.A padlizsánszezon beköszöntével szép lila padlizsánokat vehetünk, kell hozzá még pár pirospaprika, fokhagyma, paradicsom, kömény, inkább rómaikömény , só és olívaolaj.A zöldségeket mossuk meg, és tegyük a sütőbe, amig jól meg nem puhulnak.Ezután turmixoljuk össze és fűszerezzük.Olívaolajjal locsoljuk meg és aprítsunk a tetejére petrezselymet.Az elkészült krémet tálalhatjuk főtt tojással és tonhallal, vagy egyszerűen pirítóssal is fogyaszthatjuk, de kiváló grillezett húsok mellé is.Felhasználható leveles tészta töltelékeként, melegszendvicskrémnek,muffinba stb
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése