A boci szeletet régóta ki akartam próbálni.Nagyon jó receptet sikerült találnom.Teflon alapú közepes tepsibe tegyük, így jól átsül a tészta.A kakaós részt fel lehet dobni még vanília -vagy mandulaaromával.
Hozzávalók:
Tészta:
- 4 tojás
- 11 evőkanál cukor
- 11 ek. étolaj
- 15 ek.tej
- 25 ek.liszt
- 2 ek cukrozatlan kakópor
- 1 csomag sütőpor
Túrós töltelék:
- 50 dkg túró
- 4 ek búzadara
- 1 tojás
- 15 dkg vaníliás cukor
- citromhéj
A tojássárgáját habosra keverem a cukorral, és hozzáadom a többi alapanyagot.Egy papírral kibélelt közepes nagyságú tepsibe öntöm.A túrót elkeverem a búzadarával, a tojással és a vaníliás cukorral.
A kakaós masszára szaggatom egy kiskanál segítségével.A túrós töltelék belesüpped a tésztába, ezért nagyon mutatós lesz a végeredmény.Közepes hőfokon ( 170 fok) 30-35 percig sütöm.Tűpróba!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése