2010. augusztus 7., szombat

Kerkennah,a rejtett paradicsom

A Kerkennah-szigetcsoport Tunézia keleti partján , a Gabes - öbölben található.Két legjelentősebb szigete Gharbi és Chergui.Legközelebbi szárazföldi tunéziai város , Sfax , ahonnan 1órás kompjárattal eljuthatunk ezekre a még fel nem fedezett paradicsomi szigetekre . Tunázia őslakossága eredetileg itt  telepedett le , majd A Római Birodalom terjeszkedése idején kereskedelmi ellenőrző pontként használták a szigeteket.A Birodalom bukása utan aztán  az őslakosság visszaáramlott a szigetre.Kerkennah gyakorlatilag érintetlen maradt a modernizációtól , és  sikerült máig megőríznie természetes szépségét . ( talan ez oka a magas átlagéletkornak a szigeten) A turizmus elég korlátozott , de a tehetős tunéziai családok gyakran építenek egy második otthont , hogy  a nyarat itt  tölthessék . A halászat igen jelentős , a mai nap ig ősi halászati módszereket alkalmaznak , aminek egyik jellegzetessége a halcsapda.A hal ize a víz a tisztasága miatt mennyei , megtalálató itt a  Vörös Márna , Nyelvhal , Tengeri Sügér , Polip stb.Nagyon finom az  olívabogyója , a mézédes fügeje.Jellegzetes ételei : kuszkusz hallal , grillezett vörös márna , polippal készült egytálételek . Homokos tengerpartjával , pálmafáival , es ízletes , tradícionális konyhájával a Kerkennah szigetek valóban egy rejtett paradicsom .







folklorzene





































kuszkusz hallal
A halcsapda
Kerkennah , a nyugalom szigete

tengerpart éjjel
tengerpart
brik