Nekem a nyár kezdetét a bodzavirágzás jelenti. A két kedvenc növényem, a bodza és a menta, ízben is jól összeillenek, és mindkettő kiváló üdítőitalok elkészítéséhez. Aki szeretné megkóstolni ezt az ízletes bodzaitalt, annak ajánlom a receptemet:
3 liter vízhez szedjünk tíz-húsz virág bodzát. A virágokat rázzuk le ,és mossuk le zuhany alatt. A 3 liter vizet forraljuk fel, tegyünk bele 4-5 kanál mézet, ( aki édesebbre szereti, tehet bele többet), 1 db citromot felkarikázva, a bodzavirágokat és 10 levél mentát. Zárjuk le a gázt a felforrt ital alatt, és hagyjuk kihűlni
( 1 éjszakán át). Reggel szűrjük le a bodzalevet, öntsük üvegekbe, majd tegyük a hűtőszekrénybe. Hűsítő, ital, egyedülálló zamattal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése