Pizzette

A nyaralásom(Olaszország) alatt, mint mondtam,gasztronomiai ötleteket is gyűjtöttem.A szálloda svédasztalos reggelijének

egy állandó  étele volt a minipizza.Különböző ízesítésben tálalták, nekem a sima paradicsomos variáció ízlett a legjobban.Nagyon jó vendégváró és könnyű az elkészítése.A feltétet ízlésünknek megfelelően variálhatjuk.

Hozzávalók:

• pizzatészta 600g lisztből(az alap pizzatészta receptjét lásd a korábbi bejegyzéseknél)
• 1/2kg paradicsomból főzött sűrű szósz
• 2 db mozzarella
• bazsalikom, olívaolaj

Elkészítés:

• a pizzatésztát osszuk fel kis gömböcökre, majd lisztezett deszkán nyujtsuk ki
• kenjük rá a paradicsomszószt
• szeleteljünk rá mozzarellát
• tegyük be sülni 200 fokra 15 percig
• bazsalikommal tálaljuk