Megosztom veletek az én bevált, imádott brownie receptemet. Ha édességre vágyom, ezt készítem el leggyakrabban. Lehet variálni úgy, hogy pekándiót teszünk bele, vagy mandulaaromát, de simán is finom.
Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 25 dkg étcsoki
- 14 dkg liszt
- 4 tojás
- mandulaaroma, mogyoró
- 30 dkg cukor
- csipetnyi szódabikarbóna
Elk.:
A csokit olvasszuk meg gőz fölött. A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, majd a liszttel, és adjuk hozzá a puha vajat. Keverjük hozzá a megolvasztott csokit, és végül a tojások felvert habját. A szódabikarbónát hintsük bele, és forgassuk át. Kivajazott kis tepsibe öntsük a masszát, és 180 fokon süssük meg 20 percig. Igy a belseje folyós marad. Jó vétkezést.
