Ciambella marmorizzata alle mele -Almás ciambella

Ma találtam a http://www.paneangeli.it/ nevű oldalon ezt a receptet, eredetileg körtét írnak, amivel biztosan finomabb, nálunk most alma volt, így ezzel helyettesítettem. De bármilyen gyümölcs megteszi, narancs, mandarin, szilva stb. Nagyon finom lett.

Hozzávalók:

• 150 g vaj
• 125 g liszt
• 100 g keményítő
• 3 tojás
• 125 g cukor
• 3 evőkanál tejföl
• vaníliaaroma
• 1 cs.sütőpor
• csipetnyi szódabikarbóna
• 1 kanál kakaó
• fél teáskanál fahéj
• 1 érett alma

Elk.:

A tojásokat kikeverjük a cukorral, vajjal, habosra, majd hozzáadjuk a vaníliaaromát, tejfölt, lisztet, szódabikarbónát és a sütőport. A tészta kétharmadát egy kuglófformába öntjük, majd megszórjuk kis zsemlemorzsával. A tészta egyharmadát összekeverjük kakaóval, fahéjjal. Ráöntjük a vaníliás krémre, majd rászeleteljük az almát. 180 fokon megsütjük 40 perc alatt.