Szedermuffin vaníliakrémmel

 És a mára beígért desszert:

Hozzávalók:

12,5 dkg mirelit szeder
12,5 dkg liszt
1 1/4 tkanál sütőpor
1/4 tk szódabikarbóna
1 tojás
10 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
4 ek olaj
12,5 dkg túró
1 zacskó vaníliás cukor
Öntethez:

vaníliaízű öntetpor
( 5 dl tejhez, főzős)
4 dl tej
100 g tejszín
1-2 tk porcukor
muffinforma( 36 db-os)
mentalevél a díszítéshez

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, a tojást kidolgozzuk a cukorral, vaníliás cukorral, olajjal és túróval.Belekeverjük a lisztet, és beleforgatjuk a szedret.( vagy a a tetejére halmozzuk.)
180 fokon, 25 percig sütjük.Minden kedves olvasómnak ajánlom megsütni,mert  nagyon finom, puha.