A Focaccia pizzatésztából készül, csak sóval és rozmaringlevelekkel fűszerezik. Amikor kisült, olivaolajat locsolnak rá. Azt javaslom, amikor pizzat gyúrunk, a tészta egy részét tegyük félre, és formázzuk kerekre, vagy hosszúkás alakra egy külön tepsiben, hintsük be durva szemű sóval, nyomkodjunk a tésztába rozmaringleveleket, vagy oreganot, es tegyük 200 fokos sütőbe, 12-15 percig.
Amikor kivesszük, pár csepp olívaolajat csepegtessünk rá.Tehetünk rá sonkát ( bresaola), fogyaszthatjuk grillezett ételek mellé kenyér helyett.
 |
| tavaszi viragzas |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése