Bármelyik gyümölcsből összedobhatjuk, de szerintem a citrom, eper és a málna a legjobb választás.
Hozzávalók:
250g zabpelyhes keksz
100g puha vaj
2 citrom reszelt héja
100g porcukor
284 ml tejszín
600g mascarpone, vagy más tejszínes sajt
Elkészítés:
A kekszet és a puha vajat turmixoljuk össze, és nyomkodjuk kézzel egy üvegtál vagy kapcsos kis tortaforma aljára.A mascarponét keverjük ki a cukorral, citromhéjjal esetleg vanília kikapart belsejével.A tejszínt verjük habbá, és keverjük a sajthoz, jól keverjük el, hogy ne legyenek buborékok a krémben.Kenjük a masszát a kekszalapra,reszeljünk rá citromhéjat, és tegyük éjszakára a hűtőbe.Reggel ellenőrízzük, meg van-e még a desszertünk:) .30 perccel fogyasztás előtt vegyük ki a hűtőből .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése