A ma reggeli piac pillanatkepeit láthatjátok a fotókon. A kedvenc évszakom az ősz, mert ilyenkor lehet kapni a tököt, amiből finom tökkrémleves lesz. Az alsó képen rebarbara látható, ami igen ritkán kapható. Kis szederrel együtt finom rebarbarakrémlevest főztünk belőle.
A rebarbara krémleves elkészítése:
20-25 dkg rebarbarát főzzunk fel 2 liter vízben, hat evőkanál cukrot, fahéjat, szegfűszeget, citromkarikat és vaníliaaromat adtunk hozza. Van aki tesz bele ánizst is. Ha fellforr, adjunk hozzá 20 dkg szedret, es turmixoljuk össze. Tejszínnel habarjuk be.
