Megérkezett a tél.Melengető ízekre vágyunk , mint pl. ez a fűszeres csillag. Narancsos teával különleges reggeli lehet, de akár kávé mellé is ajánlom. A fűszerek belülről melegítik a testet, és illatuk már az ünnepeket idézik. Hozzávalók: 40 dkg liszt, 12, 5 dkg vaj, 8 dkg barna cukor, 100 ml melasz, 1 db tojás, 2 teáskanál gyömbérpor, 2 tk. fahéj, 1 tk.őrölt szegfűszeg, 1 kávéskanál szerecsendió, mediterrán aszalt gyümölcsök,1 kávéskanál szódabikarbóna, pici só. A vajat habosra verjük a fűszerekkel és a cukorral, hozzáadjuk a tojást, majd a lisztet és szódabikarbónát. Szép homogén masszává gyúrjuk. A hűtőben pihentetjük 2 órát, majd vékonyra kinyújtjuk( kb. fél cm-re), és tetszőleges mintákkal kiszaggatjuk. Párat olvasztott étcsokiba mártunk, 180 fokon 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Jó étvágyat.
