Kemence

Végre elkészült a várva-várt kemence! Anyu és én is alig várjuk, hogy kipróbálhassuk. Igaz, kell egy kis tapasztalat a kemencében való sütéshez, de megéri a fáradságot! Aki már evett kemencében sült ételt, ismeri azt a plusz gasztronómiai élményt,amit egy fatüzelésű kemence adhat.A kedvenceimet szeretném megsütni először: kenyérféléket, és pizzát.Nagyon fontos a saját kemencénk megfelelő ismerete, mert nincs két egyforma ,  ezért ahhoz hogy megfelelő ízű ételt süssünk, sok tapasztalatra van szükségünk.Meg kell még tanulnom a kezdeti lépéseket: a tűzfakasztást, a megfelelő hőmérséklet elérését. Most csak a kemencéről készült képeket tettem fel, de  a jövőben a kemencében sült ételek is felkerülnek blogomba.Remélem, mindenkinek kedvet csinálok egy saját kemece építéséhez!